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Comment faire une Tartiflette Alors, oui, je sais, ce n'est pas vraiment une recette de saison! Mais ce plat a été fait la semaine derniere lors de nos vacances à Chamonix et on peut dire que le temps n'était pas vraiment de saison non plus ! Chez moi,...

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Tag(s) : #Recettes salées

Flan patissier Voilà une recette d'un petit dessert tout simple et rapide à faire ! Petite précision : ne faites pas comme moi, penser bien à mettre le sucre !!! Bon, j'y ai pensé une fois la préparation vidé sur la pate mais heureusement, avant de mettre...

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Tag(s) : #Gateau tarte pain brioche

Crème patissière Ingrédients 250ml de lait 40g de sucre 25g de farine 1 oeuf Mélanger le sucre, la farine, l'oeuf et un peu de lait. Faire chauffer le lait. Ajouter la préparation au lait et continuer de chauffer jusqu'à ce que ça épaississe. Tags : crème...

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Tag(s) : #Gateau tarte pain brioche

Oranais aux peches Pour cette recette, j'ai utilisé ma recette de brioche ( http://www.reineducooking.com/2015/05/brioche-ma-recette.html). Après 1 nuit au frigo, je suis passée à la mise en forme. J'ai étalé la pate et découpé des carrées dedans. J'ai...

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Tag(s) : #Gateau tarte pain brioche

Gratin légumes et féculents C'est tout simple ! Du riz au fond d'un plat, par dessus des courgettes, des tomates et des rondelles de chévre. En assaisonnement, du paprika, du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive .Et un peu d'eau pour la cuisson...

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Tag(s) : #Recettes salées

Boeuf aux poivrons Une nouvelle petite recette rapide (faite au cookeo). J'ai commencé par faire dorer des poivrons et des oignons. J'ai ensuite rajouter ma viande que j'ai laissé coloré. J'ai mis de l'ail et du paprika. Puis, j'ai mis un bouillon de...

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Tag(s) : #Recettes salées

Boeuf au caramel Alors voilà, je viens pour présenter une recette mais je vais avoir du mal à vous donner des quantités car ...j'ai tout fait au hasard ! J'ai commencé par faire mariner ma viande dans de la sauce soja. Pendant ce temps, j'ai commencé...

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Tag(s) : #Recettes salées

Fromage blanc En ce moment, j'ai tendance à partager plus de recettes sucrées que salées et aujourd'hui, je viens vous présenter mes fromages blancs. C'est tout simple si vous possédez une yaourtiére/fromagére ! - 1 litre de lait (entier pour moi) - 1...

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Tag(s) : #Crèmes yaourts laitage

Semoule au lait Ingrédients - 1 litre de lait - 120g de semoule fine - 90g de sucre Faire bouillir le lait Au 1er bouillon, ajouter le sucre et la semoule et baisser le feu Laisser épaissir et mettre en pot Si vous avez envie de suivre mon aventure et...

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Tag(s) : #Crèmes yaourts laitage

Cake au chocolat Voilà une recette toute simple et rapide (mais bien calorique !) Les ingrédients : -6 oeufs -250g de sucre 250g de beurre -150g de farine -1 sachet de levure -250g de chocolat Il suffit de faire fondre le beurre et le chocolat et de mélanger...

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Tag(s) : #Gateau tarte pain brioche
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