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BOEUF BOURGUIGNON

 

Aujourd'hui, je vous présente une recette très classique, facile à faire mais qui passe très bien pour un repas en famille.

 

Les ingrédients

- 600g de viande à bourguignon

- oignons

- carottes

- champignons

- 750ml de vin rouge

- bouquet garni

- farine

- 1 verre d'eau

- sel et poivre

boeuf bourguignon

boeuf bourguignon

La recette

- faire dorer la viande

- ajouter les carottes, oignons et champignons

- ajouter 2 cuilleres à soupe de farine et laisser dorer à feu vif

- ajouter le vin et un verre d'eau

- ajouter le bouquet garni, du sel et du poivre

- laisser cuire à feu doux pendant environ 2h et avec un couvercle

 

BON APPETIT

 

 

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Tag(s) : #Recettes salées

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