GATEAU AUX POIRES

Gateau aux poires

Ingrédients : 

- 2 oeufs

- 120g de beurre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 cuillére à café de creme fraiche épaisse

- 25g de poudre d'amande

- 100g de farine

- 2 poires

La recette :

- Préchauffer le four à 190°

- Casser les oeufs en séparant les jaunes et les blancs

- Monter les blancs en neige

- Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la levure, la poudre d'amande, la farine, la creme et le beurre

- Couper les poires en petits morceaux et les ajouter

- Incorporez ensuite les blancs en neige

Cuisson

- 30 minutes à 190°

BON APPETIT

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