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Porc au curry a la poele ou au cookeo

 

 

Ingrédients :

- oignons

- porc

- curry

- crème épaisse

- bouillon

- sel et poivre

 

 

J'ai commencé par faire  dorer des oignons et des cotes de porc (on peut bien sure choisir une autre viande).

 

Une fois bien doré, j'ai rajouté le curry (je ne mesure pas...mais je dirais une cuillére à soupe).

 

J'ai ensuite couvert de bouillon et mis en cuisson rapide pour 10 minutes. Si vous faites à la poele, vous laissez reduire tranquillement.

 

Une fois la cuisson terminée, j'ai prélevé une grosse cuillére de bouillon où j'ai ajouté de la maizena. Une fois mélangé, j'ai tout remis dans la préparation et remis à chauffer pour épaissir.

 

J'ajoute ensuite un peu de crème épaisse ainsi que du persil, sel et poivre.

 

C'est parfait avec du riz ! 

 

Bon appétit

 

 

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Tags : porc au curry, cote de porc au curry, porc au curry cookeo, porc au curry facile

Cote de porc sauce au curry facile
Tag(s) : #Recettes salées

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