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Brandade de poisson

 

Ingrédients

- poisson blanc

- pommes de terre

- huile d'olive

- ail

- persil

 

 

C'est tout simple !

 

On commence par faire cuire les pommes de terre et le poisson ensemble dans de l'eau.

Une fois cuit, on écrase tout ensemble, on met un peu d'huile, du persil, de l'ail, du sel et du poivre.

J'ai ensuite mis le tout dans un plat pour aller au four juste le temps de gratiner. Au choix, vous pouvez mettre du gruyere, de la chapeleure ou les 2 !

 

Bon appétit !

 

 

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Brandade de poisson
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Brandade de poisson

Tags : brandade de poisson, recette poisson, recette brandade, brandade de morue

Tag(s) : #Recettes salées

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