Oranais

Oranais aux peches

Pour cette recette, j'ai utilisé ma recette de brioche

 (http://www.reineducooking.com/2015/05/brioche-ma-recette.html).

Après 1 nuit au frigo, je suis passée à la mise en forme.

J'ai étalé la pate et découpé des carrées dedans.

J'ai ensuite étalé de la créme patissiére

(http://www.reineducooking.com/2015/08/creme-patissiere.html)

et mis les peches.

J'ai ensuite laissé pousser 1 heure.

J'ai doré la pate avec un jaune d'oeuf et mis le sucre

Pour la cuisson, 30 minutes à 160 degrès.

Tags: oranais aux abricots, oranais aux pechex, recette brioche, recette crème patissière