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Mon clafoutis salé

 

Pour changer un peu, j'ai eu envie de faire un clafoutis salé. Et pour ça, autant utilisé les premieres courgettes du jardin.

 

Donc voilà ma recette :

Pate a clafoutis : 

oeufs

1/2 litre de lait

160g de farine

sel poivrre

noix de muscade

 

 

Garniture : 

courgettes

lardons

tomates

fromage de chevre

 

Petit plus, rajouter des oignons grillés et des herbes de provence pour le goût.

 

 

 

 

 

Clafoutis courgettes lardons tomates
Clafoutis courgettes lardons tomates

Préparation

Faire revenir les courgettes et les lardons

Préparer la pate à clafoutis

Disposer dans le plat les courgettes lardons tomates et fromage de chevre

Vider par dessus la pate à clafoutis

 

 

Cuisson

30 minutes à 210

Clafoutis courgettes lardons tomates
Clafoutis courgettes lardons tomates
Clafoutis courgettes lardons tomates

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A bientot

 

 

 

 

Tags : clafoutis salé, clafoutis lardons courgettes, recette courgettes

Tag(s) : #Recettes salées

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