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Décoration pour gâteau

 

Pour l'anniversaire de ma fille, je voulais faire le gâteau moi même mais en y rajoutant un petit quelque chose.

C'est comme ça que j'ai découvert la technique du windows colors ou comment faire un dessin sur un gateau.

 

On peut faire ce dessin avec un glaçage ou avec du chocolat.

 

J'ai choisi la technique du chocolat pour commencer.

 

C'est assez simple mais ça prend du temps !

 

Il suffit d'imprimer le dessin de votre choix, de le placer dans une pochette plastique et de le reproduire en chocolat.

 

 

Décoration de gateau : windows color en chocolat !

1ere étape : faire tous les contours en chocolat noir et placer au frigo quelques minutes le temps que le chocolat "séche"

 

Décoration de gateau : windows color en chocolat !

 

2éme étape : colorer du chocolat blanc.J'ai fait avec des colorants liquide mais c'est pas l'idéal, ça fait durcir le chocolat. Le mieux est du colorant en poudre mais je n'en avait pas. Une fois votre chocolat coloré, remplir chaque partie. Remettre au frigo de temps en temps pour faire "prendre" le chocolat.

 

 

3éme étape : quand votre dessin est fini, le laisser au frigo un moment puis faire une couche de chocolat sur toute la surface avant d'épaissir votre piéce.

 

 

Décoration de gateau : windows color en chocolat !Décoration de gateau : windows color en chocolat !

 

4éme étape : pour pouvoir décoller facilement votre dessin, le placer un long moment au frigo (il se décole quasiment tout seul quand il est assez pris) et le poser sur votre gateau

 

 

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Tags : dessin sur gateau, decoration de gateau, dessin dora, windows colors, gateau d'anniversaire

Tag(s) : #Gateau tarte pain brioche

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